春华秋实、夏茂冬藏，新的一年在时光中款款而来。2024年12月31日，上海打捞局职工食堂里一片欢声笑语，洋溢着节日的喜庆气氛，由保障中心精心策划的“品味多元美食 畅享舌尖盛宴”迎新云南美食节活动如期而至。

一张张充满喜悦的笑脸，一个个精美可口的糕点，一道道香气四溢的菜肴，洋溢着民族特色装饰的美食摊位……共同构成了一幅温馨而欢乐的画面。局食堂的厨师们准备了云南各地的特色佳肴，其中汽锅鸡、过桥米线、香脆猪鼻筋和鲜花饼更是成为了美食节上的璀璨明星，吸引着无数职工的目光和味蕾。

汽锅鸡，这道源自云南建水的传统名菜，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感令人称奇，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁清澈鲜美，香气扑鼻，每一口都仿佛在诉说着云南的山水风情。而过桥米线则是云南美食的另一张名片，一个大大的海碗中，滚烫的高汤香气四溢，薄如蝉翼的肉片、新鲜的蔬菜、劲道的米线依次放入，瞬间熟透，这种独特的用餐体验让人感受到了美食与互动的乐趣，米线爽滑，汤汁浓郁，每一口都是满满的满足感。香脆猪鼻筋则是一道颇具特色的小吃，经过特殊处理后，外酥里嫩，独特的口感和浓郁的香味在口中交织，让人欲罢不能。鲜花饼是一款充满浪漫与甜蜜的美食，以新鲜的玫瑰花瓣为馅，外皮酥脆，内馅香甜，花香四溢，仿佛置身于云南的花海之中，让人心旷神怡。

每一道美食都承载着云南的历史、文化和风情，让职工们在品尝美味的同时，也领略到了云南的独特魅力。大家一边品尝着美食，一边交流着工作和生活中的趣事，欢声笑语回荡在整个活动现场。长期以来，保障中心致力将食堂美食节活动做成职工心中的一段美好记忆，不断提升职工的幸福感和归属感。在辞旧迎新之际，这场美食节更进一步增进了职工之间的感情，让大家在忙碌的工作之余享受到一份难得的轻松和愉悦，为推动上海打捞事业实现高质量发展凝聚起了团结奋进力量。